每年都有食大閘蟹的習慣，今年都不會例外 (現在一年只會食一隻便算！)， 在中秋後零售及食肆都會推出很多大閘蟹相關產品。據報導由於今年天氣反常，全球氣候變化影響，內地洪澇或乾旱災情不絕，天然災害不單影響人類生活，今年華 東地區溫差出現極大差距，忽冷忽熱的日子，亦令到大閘蟹體積明顯較前「縮水」。而在價格方面，人民幣升值、運輸等成本上升等因素，亦將令今年輸入本港的大 閘蟹整體價格上升，估計與去年比較，蟹價預計零售價會漲價達15%。
今年首批太湖大閘蟹於2010年9月15日應市，今年平均蟹重只有4両，較去年的4.7両輕，太湖大閘蟹預計零售價 (蟹公) ，6.5両─每隻240元、6.1~6.4両─每隻230元 (6両以上佔產量 10%)、5.5~6両─每隻144元、5~5.4両─每隻118元、4.5~4.9両─每隻87元、4~4.4両─每隻55元、3~3.9両─每隻29元。
港人一般會以清蒸方法烹調大閘蟹，清蒸大閘蟹先將蟹清洗，再以棉線綑紮，加入薑塊及紫蘇葉(性味辛溫) 在蒸籠上，然後放上大閘蟹；蒸約30分鐘即可食用。用生薑去皮切絲，加入紅糖泡入紅醋中作調味。最後喝薑糖茶來消寒 (大閘蟹性寒且帶濕毒)。
今年不想動手自己做，所以選擇了到酒樓品嘗大閘蟹，價錢都很優惠，用優惠卷$298便享用了一頓不錯的鮑魚大閘蟹餐。
鮑魚大閘蟹餐 - 原價$628→推廣價$468→優惠卷$298
- 江南二小品 (滬江素鵝、涼拌貓耳朵(木耳))
- 竹笙花膠燴燕窩
- 檸檬楊桃汁
- 蠔皇南菲鮑魚伴玉掌
- 洋澄湖大閘蟹 (每位一隻，約5兩)
- 卡邦尼汁龍躉扒
- 紐西蘭羊鞍
- 生拆蟹粉小籠包 (每位一隻)
- 桂花薑茶湯丸
- 合時果盤
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